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Bilbao en 1 día: itinerario completo para descubrir lo mejor de la ciudad

Por Rita

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Bilbao es una ciudad vibrante, moderna y a la vez profundamente arraigada en su historia. Ha sabido reinventarse y hoy es uno de los destinos más interesantes del norte de España. Con solo un día, es posible recorrer lo esencial y llevarte una idea completa de su personalidad. Este itinerario para Bilbao en 1 día combina historia, arte, paseos junto a la ría, zonas verdes y, por supuesto, una gastronomía espectacular.

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Nosotros solemos ir dos o tres veces al año. A las niñas les encanta ir de compras y a Manuel y a mí a probar los diferentes restaurantes que tiene, y por supuesto, sin gluten.

Leer también: Qué ver en Bilbao y alrededores: guía completa

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Mañana en Bilbao: historia, tradición y primer contacto con la ciudad

Desayuno en Naked and Sated Bilbao

Empieza el día con un desayuno saludable y delicioso en Naked and Sated Bilbao, un local moderno y muy popular que apuesta por platos naturales, opciones sin gluten y recetas originales. Aquí podrás disfrutar de bowls de frutas, tostadas creativas, tortitas esponjosas y cafés de especialidad, todo en un ambiente acogedor y luminoso.

Donut en Naked and Sated
Donaked de chocolate

Para nosotros fue todo un descubrimiento. Lo encontramos por casualidad en una de nuestras escapadas a Bilbao y nos conquistó desde el primer momento. Nos encantó tanto la comida como el trato cercano que recibimos. Además, poder disfrutar de productos sin gluten y darnos el capricho de un postre sin sentir culpa (ya que no solemos consumir azúcar habitualmente) fue un auténtico lujo.

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Elegir Naked and Sated para arrancar tu ruta por Bilbao en 1 día es, sin duda, una forma perfecta de cargar energías y empezar la jornada con buen ánimo, sabiendo que te espera un día lleno de planes y sorpresas.

Paseo junto a la ría y cruce del Zubizuri

Después de desayunar, comienza el recorrido por la ribera de la ría, uno de los paseos más agradables y fotogénicos de Bilbao. Caminar junto al agua permite contemplar el contraste entre la arquitectura más vanguardista y los vestigios industriales que todavía recuerdan el pasado de la ciudad.

Puente Zubizuri en Bilbao
Puente Zubizuri

Al avanzar, llegarás al Puente Zubizuri, con su elegante estructura blanca y ligera. Cruzarlo es una de esas experiencias que marcan la transición entre el Bilbao moderno y el más tradicional. Desde el puente se obtienen vistas preciosas de la ría y de algunos de los edificios más emblemáticos de la ciudad.

Este paseo es ideal para empezar a conectar con la esencia bilbaína y disfrutar de ese ambiente tranquilo y a la vez vibrante que caracteriza a la ciudad.

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Recorrido por el Casco Viejo y las «Siete Calles»

Tras cruzar el Zubizuri, adéntrate en el Casco Viejo, el corazón histórico y auténtico de Bilbao. Este barrio, conocido como las «Siete Calles», es un laberinto encantador lleno de callejuelas empedradas, balcones con flores y pequeñas tiendas que conservan toda la esencia de la ciudad.

A Manuel y a mí nos fascina pasear por aquí. Sus calles estrechas y el constante ir y venir de la gente tienen un encanto único y vibrante. Además, en verano es una zona especialmente agradable, ya que las sombras y la frescura de sus rincones hacen que el paseo sea todavía más apetecible.

Pasear por aquí es la mejor forma de sumergirse en la esencia local. Una parada imprescindible es la Plaza Nueva, siempre animada y perfecta para tomar un segundo café o disfrutar de unos pintxos. A nosotros nos encanta especialmente esta plaza para hacer una pausa y sentir el ambiente. A Manuela le encanta correr y jugar en el centro de la plaza.

Plaza Nueva de Bilbao
Plaza Nueva de Bilbao

Otro rincón que no puedes perderte es la Plaza Miguel de Unamuno, donde encontrarás la boca del metro y los ascensores que suben hacia la Basílica de Begoña (cuesta solo 0,45 €). Alguna vez hemos subido andando por las escaleras, pero te avisamos: ¡llegarás arriba casi sin aliento!

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Muy cerca se encuentran la Catedral de Santiago, de estilo gótico, y la Iglesia de San Antón, dos visitas imprescindibles para quienes quieren conectar con el pasado medieval y descubrir la historia más profunda de Bilbao.

Si quieres conocer todos estos rincones en detalle y no perderte ninguna curiosidad, te recomendamos hacer un free tour por Bilbao. Es la forma perfecta de dejarte sorprender por las historias y anécdotas que solo un guía local puede contar. Si lo prefieres puedes optar por una visita guiada al casco viejo.

Tarde en Bilbao: sabor local, arte y ambiente elegante

Almuerzo en Larruzz Bilbao

Después de una mañana intensa explorando el Casco Viejo y paseando por la ría, toca reponer fuerzas. Nuestra recomendación es comer en Larruzz Bilbao, un restaurante con un ambiente acogedor, especializado en arroces y con opciones sin gluten.

Aunque su plato estrella son los arroces, también encontrarás pescados, carnes y otras opciones deliciosas. Para nosotros, fue todo un acierto: disfrutar de un buen arroz con vistas a la ría y sin preocuparse por la contaminación cruzada es un auténtico lujo.

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Tiene terraza en el exterior por si te apetece comer al aire libre.

Pescado Larruzz Bilbao
Bacalao Larruzz Bilbao

Visita al Museo Guggenheim

Con energías renovadas, llega el momento de descubrir el Museo Guggenheim, el gran icono de la ciudad. Este impresionante edificio de titanio y formas curvas es una obra maestra tanto por fuera como por dentro.

En el exterior destacan la famosa araña gigante y el simpático cachorro floral, dos esculturas que se han convertido en símbolos de Bilbao. Si decides entrar, dedica un buen rato a recorrer sus salas y disfrutar de su colección de arte contemporáneo y de las exposiciones temporales.

Para muchos viajeros, esta visita es el punto culminante de Bilbao, y una experiencia que no deja indiferente a nadie.

Si te interesa, puedes contratar esta visita guiada al museo para tener un mayor conocimiento del mismo de la mano de un guía experto.

Araña gigante
Mamá (araña) en el Guggenheim

Plaza Moyúa y Gran Vía de Don Diego López de Haro

Para cerrar la tarde, no hay nada mejor que dejarse llevar por el lado más elegante y cosmopolita de Bilbao. Desde el Guggenheim puedes caminar hasta la Plaza Moyúa, uno de los puntos clave de la ciudad, rodeada de edificios señoriales y jardines muy cuidados.

Desde allí, sigue por la Gran Vía de Don Diego López de Haro, la gran arteria comercial de Bilbao. A lo largo de esta avenida encontrarás tiendas exclusivas, boutiques, grandes marcas y un ambiente vibrante que refleja a la perfección el Bilbao más moderno.

A las niñas y a mí nos encanta pasear por aquí. Hay tantas tiendas que es fácil «pecar» y dejarse tentar por algún capricho.

Plaza de Moyúa con edificio verde al fondo
Plaza Moyúa

Recorrer esta zona te permitirá descubrir otra faceta de la ciudad: más urbana, sofisticada y llena de vida. Si te apetece, puedes parar en alguna terraza para tomar un café, un refresco o simplemente disfrutar viendo el ir y venir de la gente mientras saboreas los últimos momentos de la tarde.

Si quieres probar una cookie sin gluten te recomendamos Kuki Cookie Bakery. Todos las galletas que tienen son 100% sin gluten.

Si queda tiempo: Parque de Doña Casilda

Si todavía te quedan energías (y ganas de seguir explorando), una opción ideal para cerrar la tarde es acercarte al Parque de Doña Casilda. Conocido como «el parque de los patos», es uno de los espacios verdes más bonitos y clásicos de la ciudad.

Aquí podrás pasear entre fuentes, estanques y caminos arbolados, sentarte a descansar o simplemente relajarte disfrutando de un helado. Es el lugar perfecto para tomar un respiro antes de dirigirte a la cena y poner el broche final a tu día.

Dónde alojarse en Bilbao

Si decides quedarte a dormir en la ciudad para disfrutarla con más calma (o porque después de un día intenso no apetece coger el coche), Bilbao ofrece muchísimas opciones para todos los gustos y bolsillos.

Nuestra recomendación personal es el Hotel Silken Indautxu, un alojamiento cómodo, moderno y con una ubicación excelente en pleno centro. Nos encanta porque permite moverse a pie a casi todas partes, tiene habitaciones amplias y un ambiente tranquilo, perfecto para descansar después de un día repleto de planes.

Además, el trato del personal siempre ha sido impecable y las instalaciones están cuidadas al detalle, algo que valoramos mucho cuando viajamos en familia.

Si buscas un lugar bien ubicado, cómodo y con buena relación calidad-precio, el Hotel Silken Indautxu es, sin duda, una apuesta segura para completar tu experiencia en Bilbao en 1 día (o más si decides alargar la estancia).

Dónde aparcar en Bilbao

Si llegas a Bilbao en coche, es importante tener claro dónde dejarlo para moverte cómodamente durante todo el día. Aunque la ciudad se recorre muy bien a pie o en transporte público, encontrar un buen parking te ahorrará preocupaciones.

Nosotros solemos dejar el coche en el Parking Indautxu Telpark by Empark y siempre hemos tenido muy buena experiencia. Está muy bien ubicado, cerca del centro y de las principales zonas de interés, por lo que resulta muy práctico para empezar tu ruta de Bilbao en 1 día sin perder tiempo.

Además, si usas la app Telpark, sale muy económico y resulta súper cómodo: no necesitas sacar ticket a la entrada ni preocuparte por buscar la máquina al salir. Simplemente entras, aparcas y cuando terminas la visita, puedes ir directamente a la salida, ya que el cargo se hace automáticamente a través de la app.

Para nosotros, es la opción más sencilla y rápida para disfrutar de Bilbao sin complicaciones desde el primer momento.

Glutendtrotters
Consejo Glutendtrotters

A pie o transporte público: El recorrido está pensado para hacerse caminando, pero el metro y el tranvía son grandes aliados para ahorrar tiempo y energía. Recuerda que también tienes el ascensor para subir al barrio de Begoña para ver a su famosa Basílica. 

Clima: Bilbao puede sorprender con lluvia en cualquier momento. Llevar paraguas y chaqueta ligera es buena idea. La época ideal es en primavera u otoño ya que las temperaturas son más agradables. En verano las temperaturas pueden rozar los 40 ºC con facilidad. 

Reservas: Para el Guggenheim y algunos restaurantes populares, es recomendable reservar con antelación, sobre todo en temporada alta. 

Personaliza tu día: Este itinerario es flexible; puedes adaptarlo según tus intereses, añadir museos o incluso subir al funicular de Artxanda para ver la ciudad desde las alturas.

Este itinerario para Bilbao en 1 día resume a la perfección la esencia de la ciudad: su pasado medieval y marinero, su asombrosa transformación arquitectónica, su amor por el arte y, por supuesto, su irresistible gastronomía.

Aunque un día pueda parecer poco, te aseguramos que volverás a casa con una imagen completa y la sensación de haber captado ese carácter bilbaíno tan auténtico, acogedor y especial.

¡Anímate a recorrer Bilbao paso a paso, déjate sorprender en cada esquina y vive un día que recordarás para siempre!

Si ya has estado en Bilbao o te animas a seguir este itinerario, cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Nos encantará leerte y compartir impresiones! Y si te ha gustado la guía, no dudes en compartirla con amigos o guardarla para tu próxima escapada.

MAPA DE BILBAO EN 1 DÍA


 

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Sobre el autor

¡Hola, soy Rita! Cofundadora de Glutendtrotters y experta en turismo con más de 20 años en el sector hotelero. Apasionada de los viajes y mamá de tres hijas, comparto destinos y consejos para disfrutar aventuras inclusivas, especialmente para celíacos. Me encanta el teatro, la moda y una copa de vino al final del día.

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