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Qué ver en Covarrubias: el tesoro oculto de Burgos

Por Rita

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¡Descubre qué ver en Covarrubias, la cuna de Castilla! 

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Este encantador pueblo a 40 kilómetros de Burgos te cautivará con su belleza y rica historia, marcada por la figura de Fernán González, unificador de Castilla durante la Reconquista de la ocupación sarracena.  

Desde tiempos inmemoriales, ha sido hogar de diferentes civilizaciones, desde el Paleolítico hasta los romanos y visigodos, como evidencian los restos de su casi desaparecida muralla. 

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¡No te pierdas la oportunidad de visitar este lugar lleno de encanto y legado histórico en la hermosa provincia de Burgos!

Es uno de los pueblos más bonitos de España, rebosa de lugares fascinantes que te cautivarán.

Covarrubias exhibe una gran diversidad arquitectónica muy bien conservada, lo que hace de él un tesoro lleno de encanto que no puedes dejar de explorar. No tiene nada que envidiarle a otros pueblos medievales británicos como York o Canterbury, donde la Historia brota en cada esquina.

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TORREÓN DE FERNÁN GONZÁLEZ

Durante tu paseo, descubrirás una placa en honor a los fundadores de Covarrubias, incluyendo al rey visigodo Chindasvinto (año 673) y al conde Fernán González (970) mencionado anteriormente. 

Llegarás a un hermoso rincón donde se alza el impresionante Torreón de Fernán González, una torre defensiva del siglo X, la más antigua que se conserva en Castilla.

En su interior podrás admirar una exposición de armas de asedio de la Edad Media.

Y, justo en frente, encontrarás un magnífico crucero del siglo XVI. 

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EX-COLEGIATA DE SAN COSME Y SAN DAMIÁN

Justo detrás de este encantador lugar, te espera la maravillosa fachada de la antigua Colegiata de San Cosme y San Damián, ubicada junto al relajante paseo que bordea el hermoso río Arlanza.

Este edificio, que data del siglo XV, es una auténtica joya con sus tres naves, cuatro capillas, un claustro y un órgano del siglo XVI, ¡el más antiguo que aún sigue llenando el aire con música en toda Castilla!

Iglesia con tres columnas y un torreón en Covarrubias, Burgos.
Colegiata de San Cosme y San Damián / Glutendtrotters

¡Prepárate para una visita mágica al interior de la antigua colegiata! Podrás explorar el encantador claustro, maravillarte en el museo y dejarte llevar por la belleza del tríptico del siglo XV titulado «Adoración de los Reyes».

Además, en el presbiterio, cerca del Altar Mayor, encontrarás el sepulcro de Fernán González, mientras que en la epístola, se ubica el sarcófago romano paleocristiano del siglo IV, que fue reutilizado como sepulcro de su amada esposa, ¡Doña Sancha de Pamplona!

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MONUMENTO A LA PRINCESA KRISTINA DE NORUEGA

Justo en frente de la colegiata, te espera el monumento dedicado a la admirable princesa Kristina de Noruega.

Hace muchos años, en 1257, esta noble princesa llegó a España para casarse con el apuesto infante Don Felipe, quien era hermano del rey Alfonso X el Sabio. ¡Un verdadero cuento de hadas hecho realidad!

Monumento de la Princesa Kristina de Noruega en Covarrubias
Princesa Kristina de Noruega / Glutendtrotters

Y aquí, en el tranquilo y acogedor claustro de la antigua colegiata, se encuentra el dulce sarcófago que cuida los restos de la princesa Kristina, brindándole un lugar de descanso eterno, donde su espíritu permanece en paz.

Esta romántica historia y la presencia de tan noble figura hacen de este lugar un rincón lleno de amor.

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ANTIGUA MURALLA DE COVARRUBIAS

Una extensa sección de la antigua muralla construida en el siglo X por los talentosos visigodos, quienes edificaron sobre una estructura romana de antaño, sigue en pie al sur del pueblo, siguiendo el encantador curso del río Arlanza.  ¡Una ubicación simplemente espectacular!

En el siglo XVI, la muralla fue derribada con una noble misión: permitir la circulación del aire y disipar la pestilencia provocada por el cólera que afectaba al pueblo. Fue una medida necesaria para proteger a sus habitantes y asegurar su bienestar.

Hoy en día, mientras paseas por esta parte restaurada de la muralla, puedes apreciar la rica historia que abraza el lugar, donde los vestigios del pasado se mezclan con la vitalidad del presente. ¡Una combinación encantadora que te transportará a un viaje inolvidable a través del tiempo!

CASA DE DOÑA SANCHA

Las pintorescas casas entramadas adornan este encantador pueblo, destacando entre ellas la famosa casa de Doña Sancha, el icono de la arquitectura tradicional de Covarrubias.

Construida en el S. XV, presenta una fachada de adobe y un clásico entramado de madera.

Muestra a la perfección la autenticidad de este maravilloso pueblo castellano.

IGLESIA DE SANTO TOMÁS

La iglesia de Santo Tomás destaca por la joya artística que encierra en su interior, una escalera plateresca,  así como su pila bautismal románica, seis retablos y el órgano del siglo XVIII.

Este santuario fue construido originalmente en el siglo XII, aunque el edificio fue restaurado en el siglo XVI.

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PLAZA DEL AYUNTAMIENTO

También encontrarás una típica plaza del Ayuntamiento, que te robará el corazón con su estética única y sus casas entramadas.

Es como adentrarse en un cuento de hadas, donde cada rincón te sorprenderá con su belleza y tradición.

El ambiente animado de la plaza te invitará a disfrutar de momentos inolvidables y saborear deliciosas comidas locales.

El sitio perfecto para sumergirte en la cultura y las tradiciones de este lugar tan especial.

MUSEO DEL LIBRO

Te espera una emocionante aventura al cruzar bajo el pasaje del edificio del Archivo del Adelantado de Castilla, una joya construida en 1575 por el antiguo médico del rey Felipe II.

Este maravilloso edificio, ubicado al norte de la villa, será el punto de partida o la puerta de entrada a un recinto histórico lleno de maravillas.

Pero la verdadera sorpresa aguarda en las dos plantas superiores, donde te espera un fascinante museo del Libro. Podrás maravillarte con destacadas reproducciones, incluyendo la del primer códice de la historia. 

 ¡Y eso no es todo! En la planta baja, encontrarás la Oficina de Turismo, lista para brindarte toda la información que necesitas para disfrutar al máximo de tu visita.

ERMITA DE SAN OLAV

A solo tres kilómetros de Covarrubias, te aguarda un rincón de lo más curioso, la Ermita de San Olav.

Este encantador edificio ha sido construido en pleno siglo XXI, como un espacio cultural «exótico» y un vínculo especial entre el norte y el sur de Europa.

La inspiración arquitectónica de este lugar proviene de la icónica iglesia prerrománica de Santa Cristina de Lena, en Asturias, ¡una combinación única de tradición y modernidad que te sorprenderá!

Y lo más emocionante es que esta Ermita nos transporta a la presencia histórica de la princesa Kristina de Noruega, hace siete siglos en Covarrubias. Su deseo de tener una iglesia dedicada al Patrón de Noruega se ha hecho realidad aquí, en este mágico lugar que rinde homenaje a la unión de culturas y la diversidad.

¡Así que prepárate para vivir una experiencia inolvidable en este rincón lleno de color y de historia! 

Covarrubias te espera con su encanto único para ofrecerte momentos llenos de inspiración y emoción. Y nosotros para que nos cuentes todas tus impresiones de este cautivador pueblo castellano.

¡No pierdas la oportunidad de descubrir este tesoro cultural y sumergirte en su magia contagiosa!


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Sobre el autor

¡Hola, soy Rita! Cofundadora de Glutendtrotters junto con Manuel, y con más de 20 años de experiencia en el sector turístico, especializada en el ámbito hotelero. A lo largo de mi carrera, he tenido la oportunidad de explorar cómo el turismo puede ser más inclusivo para personas con necesidades dietéticas especiales, como los celíacos. Amante de los viajes y siempre en busca de nuevas experiencias, me apasiona compartir destinos y consejos para que cada aventura sea inolvidable, sin importar las restricciones alimentarias. Mamá orgullosa de tres maravillosas hijas, también disfruto del teatro, la moda y una buena copa de vino al final del día.


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